Colazione americana con Bacon!

E’ sabato mattina o meglio ancora domenica, avete potuto dormire fino a tardi. Forse avete avuto una settimana piena di lavoro, siete andati a letto tardi la sera prima o avete avuto una cena troppo leggera. C’è che vi siete svegliati con una fame nera!

Cosa c’è di meglio di una colazione americana ? Pancakes, uova, e toast, oppure bagels con formaggio fresco ? Gustatevi queste ricette.

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foto: AOPP

Sono tutte perfette per soddisfare il desiderio di una colazione abbondante. L’ingrediente di cui avrete sempre bisogno però, che non deve mancare, è il bacon! Tutto sarà sicuramente più buono se accompagnato da qualche fetta di bacon. Al mattino, il profumo del bacon in padella è semplicemente favoloso!

Tanti italiani mi hanno chiesto la ricetta per preparare i pancakes americani. Eccovi allora la ricetta in Italiano, pancakes di Christine. Vi suggerisco caldamente di mangiarli con puro sciroppo d’acero e bacon croccante. Il bacon così come lo conosciamo noi americani potete trovarlo di sicuro all’Esselunga a Casalecchio. Forse anche in altri negozi e supermercati.

Accompagnate questa colazione con un bel bicchiere di succo d’arancia e una tazzona di caffè.

Così comincerete la giornata come dei veri americani. Sazi, pieni di energia e pronti a tutto! Yes, you can!

-christine

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foto: AOPP

English Version

It’s Saturday or better yet Sunday and you’ve been able to sleep in late. Maybe you had a hard week full of work or you were out late the night before or maybe you had a light dinner. And in the morning you wake up ravenous. What could be better than an American breakfast: pancakes, eggs and toast, bagels and cream cheese. Check out the recipes.

They are all great to satisfy that craving but the one constant you need to have is the bacon… you must have bacon…. everything is better with bacon. The smell of it frying is heavenly in the morning.

Many Italians have asked me for my pancake recipe so here it is… Christine’s pancakes. I might add you must have it with 100% maple syrup and crispy bacon. You can get real American bacon at the Esselunga in Casalecchio…Maybe a glass of OJ and a big strong cup of coffee. You can start your day like an American; full satisfied and ready for anything…. yes you can!

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