Ringraziamenti serata spettacolare a MaMbo + foto !!

Non ci vuole sempre un biglietto aereo per conoscere il mondo. Lunedì sera al Ex Forno MaMbo insieme ad Ottobre Africano abbiamo viaggiato dal Corno d’Africa, al Vicino Oriente, al Sud-est Asiatico passando per gli Stati Uniti, il tutto a km 0. La gara culinaria internazionale IncontroCucina ci ha servito i sapori del nuovo e del vecchio mondo con sambousek siriani, pad thai thailandese, pollo piccante e injera eritrea, pumpkin pie americana e non solo. La ciliegina sulla torta dell’evento era la sfilata della talentuosa stilista locale Julieta Manassas con la sua moda unica fatta di vestiti grintosi, tessuti rari e riferimenti asiatici, europei vintage e africani.

Non è mai la solita minestra con Aglio Olio Pili Pili.

Un affettuoso ringraziamento all’On. Cécile Kyenge Europarlamentare, una ispirazione costante per tutti noi e autore della prefazione del nostro libro Aglio Olio Pili Pili in uscita a breve. Vorremmo inoltre ringraziare L’Urban Center di Bologna “City of Food” per il loro sostegno istituzionale; Coop Adriatica per il generoso contributo al nostro evento con le materie prime per la realizzazione della competizione IncontroCucina; African Summer School; Morellini Editore; Julieta Manassas una stilista unica e una degli otto affascinanti protagonisti del nostro libro, e naturalmente ad Ottobre Africano diretto da Cleophas Adrien Dioma, assistito da Queen Ezinne Nnodi, per averci incluso in questa splendida iniziativa. #OttobreAfricano2015 #AglioOlioPiliPili #AtelierJulietaManassas. Photos by Max Gorbatskyi – Bologna Photo Walks

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