Quentào di Adriana

Quentào

  • Servings: 8-10
  • Difficulty: facile
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700 ml la cachaça (pinga)
700 ml di acqua
600 g zucchero
2 cucchiaio di zenzero tritato
1 stecca di cannella
1 unità di buccia d’arancia tagliata
6 chiodi di garofano
Scaldare lo zucchero, zenzero, buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella in una pentola. Quando lo zucchero e caramellato aggiungere l’acqua e fate sbollire per 10 minuti. Aggiungere la cachaça.
-Adriana Verolla

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